三七帮您解决女人的难言之隐！，三七常用药膳

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七帮您解决女人的难言之隐！， 三七常用药膳

三七帮您解决女人的难言之隐！

三七可谓是中药材中的一颗明珠，李时珍称之为“金不换”，另有记载称：“人参补气第一，三七补血第一。

”其地位功效不言而喻，三七在很多疾病的改善病中都有着非凡的作用，比如在很多妇科病的改善上，它都是“高手”！三七如何呵护女性健康，帮女性解决难言之隐？ 子宫肌瘤 子宫肌瘤又叫子宫平滑肌瘤，是临床上最常见的一种女性生殖系统的良性肿瘤。

中医认为，子宫肌瘤主要是由七情内伤、脏腑功能失调、气滞血瘀所导致的：可分为气滞型、血瘀型和痰湿型三种类型。

经临床实践发现，七粉是活血第一圣药，单服三七改善子宫肌瘤可取得很好的疗效。

想要了解更多请关注 06，谢谢！ 根据临床经验确定子宫肌瘤以活血化瘀、软坚散结为改善方向、三七粉是活血第一圣药， 三七粉具有止血、活血化瘀、消肿定痛、抗疲劳、耐缺氧、提高机体免疫、善睡眠，改善营养贫血，保护化学性肝损损伤等作用。

痛经 三七粉具有活血化瘀的功效，对因瘀血引起的痛经有效。

用法：月经前三天开始服用，每天两次，每次3克，饭前温开水送服。

对于生理期没有疼痛感的女性朋友，服用 三七粉，能及时补充生理期身体流失的营养，长期坚持能调节内分泌，补气血，红润面色。

想要了解更多加 06，谢谢！ 月经过少，闭经 月经过少、闭经多因肝肾不足，精血亏虚，冲任二脉不盈引起。

若正气虚极，必血流艰涩乃至枯涸而生瘀证。

临床上辨证虽有虚实之分，但虚者居多，虚实夹杂者亦多并存，最终均可导致瘀阻胞宫，故在辨证基础上配入 三七能养血、活血、调经、通经。

孕妇怀孕期间不要服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。

文山 正宗三七，多年品牌，质量有保障，真诚对待每一个客户，值得信赖。

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三七常用药膳

一：三七乌骨鸡 原料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克 。

做法： 1。 将鸡宰杀，去毛和内脏。

2。 三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，上蒸笼蒸熟即可。

适宜：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者 。

功效：补气血，通脉壮阳。

摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---性功能障碍》，人民卫生出版社。

二：三七枸杞鸡 【来源】《中国保健中药》 【原料配方】三七10克，枸杞子15克。

母鸡1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。

【制作方法】将母鸡宰杀，去毛、内脏、爪尖，洗净；入沸水锅内焯一下捞出洗净；三七回软切成薄片；再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内，放入炖盅内，加入适量料酒、精盐、味精及水，封好口，入蒸笼回蒸2小时，出笼撒入胡椒即成。

【食用方法】佐餐服食，可常食。

【功效主改善】滋阴润肺，补虚益血。

适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。

三： 三七炖田鸡 用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。

制法： 1。 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。

2。 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。

功效：活血祛瘀健胃。

摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---风湿病》，人民卫生出版社 。

四：三七鹌鹑 原料：鹌鹑两只（约500克）、三七粉1克、食盐、味精少许。

做法：1。将鹌鹑洗干净切块，放入碗内，撒上三七粉并拌匀 2。加适量盐，隔水蒸熟即成。

功效：补血活血，强筋壮骨。

摘自《慢性疾病营养美味配餐图谱---骨质疏松症》，人民卫生出版社。

适宜脂肪肝患者的几个用法 ：

五：（1）三七茶 原料：三七3克、绿茶3克。

做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或粉末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。

功效： 活血化瘀，抗脂肪肝。

适用于气滞血瘀型脂肪肝 。

用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。

当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。

摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》，江西科学技术出版社 。

（2）三七山楂粥 原料：三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。

做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。

将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。

功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。

适用于脂肪肝。

用法：早晚餐食用。

----摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》，江西科学技术出版社 。

（3）三七百合兔肉 原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。

将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。

功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。

适用于脂肪肝。

用法；佐餐食用。

----摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》，江西科学技术出版社。

六：三七山药粥 【来源】《百病饮食自疗》 【原料配方】三七10克，山药、大米各30克。

【制作方法】三七切片，先煮30分钟，再入山药、大米同煮为粥。

【食用方法】每日1剂，分2次服食，连服数日。

【功效主改善】益气补虚通络。

适用于气血不足之月经过少，质稀色淡，小腹空痛，头晕眼花，心悸失眼，耳鸣，食欲不振等症。

七：三七猪心 【来源】《养生改善病药膳》 【原料配方】三七粉4克，猪心200克。

绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克，精盐、胡椒粉各1克，味精5克，蛋清50克，淀粉10克。

【制作方法】将猪心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。

再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。

炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的猪心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。

【服用方法】佐餐吃猪心，每天1个，每周2次。

【功效主改善】活血止血，补心安神。

适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防改善冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。

八： 三七花旗参鸡汤 用料：三七15g，花旗参10g，鸡1只。

制法： 1。 三七、花旗参隔水蒸软，切成片。

2。 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。

3。 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。

加盐调味，即可食用。

功效：美容祛斑，活血散瘀。

摘自《本草精华煲靓汤之养颜润肤》广东经济出版社 。

九： 三七红枣炖乌鸡 原料：乌鸡一只(约800克)、三七：15克、红枣：10颗、生姜：2片。

做法： 1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎，红枣去核； 2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件 3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖３小时，以少许盐调味，即可食用。

功效： 本汤化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。

摘自《养生药膳汤女人篇》，江西科学技术出版社。

十： 三七熘肥肠 原料：三七粉10克、猪大肠250克、芫荽（香菜）50克。

做法： 1、猪大肠洗净；芫荽洗净。

将芫荽装入猪大肠内，两端用白线扎住。

2、猪大肠放入炖锅内，加清水适量，用武火烧沸后，再以文火炖至七成熟时，捞出大肠，拆开两端，除去芫荽，把肠切成小圆片待用。

3、炒锅放油，烧至八成热时，放入葱、姜、蒜煸香，放入大肠、三七粉、酱油、白糖、料酒、精盐及煮大肠芫荽的原汤，烧至汤将尽时，用湿淀粉勾芡，翻匀即成。

功效：三七散瘀止血，消肿定痛；大肠以腑补腑；芫荽醒脾和中，发散透疹；本膳适于大小便血者佐餐。

摘自：《美味药食谱-药食两用中草药》人民卫生出版社。

以上三七药膳中，只要涉及到三七的都可以喝汤吃肉，三七也可以吃的。

同时文章中的三七或者三七片都可以用三七粉代替，他们功效一样的。

三七常见伪品的鉴定

正品三七：类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七”。

体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。

鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕，如果保管不慎，茎痕部位容易长霉，由于霉菌和三七颜色很像，不留意难以发现；将三七用力掰断，质地坚实，不容易掰断。

如果掰断时感觉柔韧，则含水量超标，往往是用水润过的，干燥后会失重30%左右，且易变质；掰断后仔细观察断面，优质三七断面充实而呈绿色，如果断面干枯并呈白色，则多为病三七，药用价值较低；最后取小块三七口尝，优质三七 味苦而回味持久且渣滓较少，劣质三七味淡而渣滓较多。

伪品三七：伪品三七主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。

加工类伪品：莪术和三七质地相似，是最常用作为加工伪品三七的原料，取莪术，去外皮，用刀雕刻成三七外形来冒充三七。

这类伪品形状、颜色和正品相似，但无外皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实极难掰断，口尝味微辛辣。

笔者还在市场见到一种压制的伪品三七，原料不详，外形和正品相似，无外皮，表面灰黄色，质地坚实，敲碎无植物组织构造，断面白色，粗颗粒状，味淡。

冒充类伪品：常见的有菊三七、藤三七和景天三七等，这些植物在民间都作为三七使用，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。

菊三七为菊科植物的根茎，又称为土三七或血三七，呈拳块状，表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起，质地坚实，断面中心疏松或有时中空；藤三七为落葵科植物的块茎，呈不规则块状，断面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七为景天科植物的根和根茎，有时也以全草入药，全草可见茎圆形，青绿色，易折断，断面中空，叶多脱落，残留叶皱缩或破碎。

块根数条，粗细不均，表面灰棕色，质硬而脆，断面暗棕色或类灰白色。

支根圆柱形或略带圆锥形，表面呈剥裂状。


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