中药店有三七粉吗？选购注意什么？三七的留种、采收、加工技术介绍

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 中药店有三七粉吗？选购时要注意什么？， 中药材三七的留种、采收、加工技术介绍

中药店有三七粉吗？选购时要注意什么？

中药店有三七粉吗？选购时要注意什么？ 很确定的告诉大家，大多数的中药店都有售三七粉，甚至很多卖西药的药店都有得卖。

但是在购买的过程当中有几个注意事项你知道吗？请耐心听我们讲完，认真看不仅会帮你省钱而且会帮你避免吃亏！ 药店购买三七粉注意事项：

1、首先是药店的三七粉价格，一般中药店由于店面成本和人员成本，因此售卖的价格相对较高，同样的东西价格甚至会高出5-10倍。

所以如果有可能大家最好问清楚三七粉是多少头打的。

50头的三七粉中药店价格如果超出500一斤那就是有贵的过分了。

如果30头三七粉价格超出800块也算过分了，大家可以考虑换一家药店购买。

2、尽量要药店现场打的三七粉，据我们了解，很多药店的店员都不知道自己销售三七是多少头的，只知道销售价格，因此最好看他们现场打粉，才能知道是多少头三七，当然也避免了糊涂账。

3、很多药店销售的三七都是带剪口的。

要知道剪口是不能被人体吸收的，买回去是属于浪费的。

4、如果您有时间最好看看我们的三七粉真假鉴别版块。

这里我倒不是说药店卖假货，只是很多药店在进货时会不小心进到，打蜡三七或者皮筋三七。

这两种时常会在药店里出现。

如果你要问我怎么知道的，很简单：很多药店在和身边同行进货时，有些不道德同行时长会坑他们一把，尤其是对于头一次购买的药店。

5、最后一点也是最重要的，打粉一定要细。

很多药店都是用小钢磨打粉，太不专业，打的粉也粗。

所以在购买之前一定要问问是用小钢磨打粉还是用破碎机打粉。

尽量购买破碎机打粉，粉越细营养物质越容易吸收。

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中药材三七的留种、采收、加工技术介绍

中药材三七的留种、采收、加工技术介绍 很多刚种植三七的朋友对三七的留种、采收、加工不是太熟悉，下面就和文山三七网一起来了解一下中药材三七的留种、采收、加工技术吧。

中药材三七的留种、采收、加工技术介绍 三七留种方法 1、摘除花薹不留种的三七摘除花薹，不让养分向花方向运输，能明显提高三七的产量，有利于干物质的积累，同时增强植株的抵抗力。

因此，除按计划留种的地块不摘除花薹外，其他大面积三七均需摘除花薹，尤其是2年生三七，一般结果数不多，种子又较小，种子重量比3～4年七的轻10%左右，作为育苗播种用，种子质量差。

因此，2年七的花薹要全部摘除，不提倡作留种用。

摘除花薹方法是：2年生三七在花序抽出达2～3厘米高度时，将花蕾摘除；3年生及3年生以上的三七，花序抽出达3～5厘米时摘除。

2、疏花是培育良种的一项传统措施，七农称为“打边花”。

据试验，疏花后成果率提高31.3%，大田推广提高20.1%。

疏花能有效地减少瘪果(水泡子)，提高籽种饱满度，增加种子的千粒重。

疏花方法简单，即在七花撤盘时，按花的多少大小目测，将边花修剪去1～3圈即可。

3、留种应选择生长健壮、无病虫害、结果饱满的3年生三七留种，在6月三七抽薹时将花盘周&Chi；密生的小叶片和过多的变异花摘除，避免养分消耗，对开花结果不利。

为防止果实太多，植株被坠断，应在距离植株6～7厘米处插一根长约60厘米的竹子，用绳子在花盘下3厘米左右把花梗与竹拴好，以防止果实折断。

对留种田要加强病虫害防改善和追施叶面肥，保证养分的供给，促进种子饱满和提高种子产量。

病害发生较多而严重的七园植株不能留种，否则会因种子带菌而导致苗期病害的发生。

另外，&beta；籽发芽迟缓，生长势弱，抗病性较差，也不宜留种。

中药材三七的留种、采收、加工技术介绍 三七采收方法 随着栽培年龄增长，三七产量亦递增，至第3年增长最快，三七种植3年后，有效成分(皂苷和多糖)积累和干物质积累在10—11月达到最高，种植4年后增长速度明显变缓，有效成分的积累亦变慢，病虫害严重，成本增加。

因此，三七收获的年龄以3年生三七最为适宜，收获分两次进行，第一次是在10月，由于没有留种，块根养分丰富，产量高，主根折干率一般为1∶3～1∶4，加工后的三七饱满，表皮光滑。

此次采挖的三七称“春三七”。

第二次是在12月至次年1月，由于要留种，养分主要供给花和种子，养分消耗大，产量低，主根折干率一般为1∶4～1∶5，加工后的三七皱纹多，质轻，内部空泡多。

一般将留种后采挖的三七称“冬三七”。

三七加工方法 采挖回来的三七根部主要包括三七主根(头子)、根茎(剪口)、支根(筋条)、须根等，必须经过清洗和修剪处理后方可进行干燥。

其加工工艺是：三七根部→分选→清洗→修剪→干燥→分级→商品三七。

三七采挖运回加工处，首先将病七、受损三七、茎叶、铺畦草及杂质和泥土等拣出，然后用不锈钢剪刀剪去直径在5mm以下的须根放在直径为1.0m×1.0m规格的箩筐内，浸在水里掏洗或把三七放在加工平台上，用高压水枪边冲边翻动，直至将三七上粘附的泥土等杂物全部冲掉为止。

清洗三七的用水，水质一定要无污染，尽量采用自来水或山泉水等生活用水。

将修剪处理后的三七放在阳光下晾晒或在40～60℃条件下烘烤干燥至含水量为40%～50%，然后进行第二次修剪，用不锈钢剪刀在离三七主根表皮高约1mm处将支根、根茎剪下。

然后进行搓揉后，再次进行干燥，将三七主根、支根、根茎放在阳光下晾晒或在40～50℃条件下烘烤干燥至含水量为13%以下。

干燥方法可采用日晒和机器烘烤等方法，干燥后的三七应分级包装和保存。

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为什么三七产于文山是最好的？

文山因生产三七而被称之为“中国三七之乡”，其三七原产地的地位因其独特的气候地理环境和三七产量而决定。

独一无二的地理环境和气候 我国除云南、广西有三七种植外，四川、湖南、江西、福建等地也有引种栽培，但因三七的适应性差，这些地区，三七虽能成活，但产量低，质量差，药用价值不高，导致目前三七主要集中在文山。

三七对环境条件的要求极为苛刻，三七喜半阴和潮湿的生态环境，怕旱又怕涝，不耐严寒又惧酷暑，现今世界上仅我国的西南地区海拔1500米~1800米左右地区有三七分布。

而文山州70%的地区属亚热带，30%的地区属温带，气候终年温暖，年均气温12.8℃—18.1℃，平均海拔在1000—1800米之间，此得天独厚地理环境和气候恰适宜三七的生长。

文山不仅迎合了三七的生长要求，也方便了三七药用成分的积蓄，生长出药用价值高的三七。

产量居首，全国95%以上的三七产自文山 三七最适宜种植区80%集中在文山州。

目前公认的文山种植历史不少于400年，全国95%以上的三七产自文山，文山是当之无愧的三七主产地和原产地。

这是文山得天独厚的地址位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。

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