三招鉴别三七粉真假，上天恩赐“文山三七”

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三招鉴别三七粉真假， 上天恩赐“文山三七”

三招鉴别三七粉真假

三招鉴别三七粉真假 三七粉真假鉴别方法，三七粉怎么从颜色上辨别，下面小编为你详细介绍。

三七粉的真假鉴别比较难，一直困扰着广大三七粉消费者，现在简单整理一下关于三七粉的鉴别方法，主要是针对不太熟悉三七粉的消费者，简单、明了、详细，容易掌握。

三七粉鉴别主要分三个部分：颜色、味道和体积。

一、三七粉的颜色：灰黄色或者接近灰黄色（不好完全描述清楚，买到三七粉对比阅读会有收获。

往下看：重点） 1、黄但是不可太黄（不好用词），太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远； 2、三七粉颜色不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的（大米才4元/千克），掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道（不要指望太明显，加点想象力）； 3、好的三七粉颜色不能泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用就不可以同日而语了（杆和叶才30-40元/千克） 二、三七粉的味道：一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：

1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想—-假的！ 三、三七粉的体：回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉，不要有尝面粉或者米粉的感觉真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉 味觉才能感觉到。

真三七特点：

1一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：

2三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。

在民间，其质量和价格常常按照没斤有多少三七来确定，头越大，质量越好，价格越高。

3外形似倒圆锥或纺锤形。

表面灰黄色，一般长1.5—6厘米，直径1—4厘米。

顶端较平，可有根茎，周围有瘤状突起，整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。

断面灰绿或黄绿，木质部可见放射状纹理。

味微苦回甜。

常见假三七：

1水三七，外形长圆或类圆，色棕色，顶端常见叶基，味苦。

2藤三七，取其根茎，经加工而成，外形略似，断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜不苦。

3莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。

味苦伴有轻微姜辣味。

4还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。

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上天恩赐“文山三七”

三七是一种非常出名的中药材，它称著华夏大地起码现已有1000年以上的前史。

在中国明代四大奇书之一的《金瓶梅》中就有关运用这种药材的情节，李时珍的《本草纲目》里对它的药效。

三七是一种非常出名的中药材，它称著华夏大地起码现已有1000年以上的前史。

在中国明代“四大奇书”之一的《金瓶梅》中就有关运用这种药材的情节，李时珍的《本草纲目》里对它的药效也有清晰的记载。

除药用价值外，三七还具有非常一起的保健成效，在三七的原产地文山，各族人名基地流传着许多关于服用三七能够祛病补体、焕发青春活力，令人健康龟龄的美丽故事。

所谓“生打熟补”、“金不换”、“北参南七”等许多说法都意在表扬三七的一起。

天资神品“三七”从某种意义上能够这么说，三七是上天资予人类的天然珍宝，它归于那种不因人的一定而更美丽，也不因人的鉴赏而更有价值的“白璧”，自身就能够体现美丽生命自证而成的圆融。

三七的培育与制作是其原产地文山公民对人类生命世界的永存奉献。

怅惘的是，三七至今仍然主要被当做一种药材来广泛看待。

历代的中医药著作由于当时知道上的局限性，都偏重于介绍三七的药用效果，没有对它明珠独朗的保健成效给予充分的研讨。

这一点严重地影响了我们对三七价值的悉数知道，这种知道上的瓶颈致使了三七商品商场的相对狭窄，严重制约着三七的工业化展开，使文山公民从培养出产三七中应当获得的收益遭到损害。

说实在的，就他们付出的勤劳和才智以及三七这种天资的神品自身所具有的价值来讲，我们文山公民本该富甲全国。

所谓：“大方之气，龙泉知我；忧煎之思，毛颖解人。

”直面一片周全的热土，自当为官一人，谋福一方。

三七者，天资神品也。

理应使之发扬光大，健康全国苍生。

文山，挟星精而摇摆之地，天有赤霞，水覆莲花，当雄飞，安能雌伏。

已然“山”具五颜六色，民必做山川风月主人。

蕴玉含珠，天籁潇潇。

物华天宝，地灵人杰。

文山三七的工业化有必要展开，文山三七的工业化进程有必要结束。

文山的儿女们现已知道，自己早年苦苦寻觅的春天不在悠远的青山岭头、白云深处，春天就在自己家中朴素的三七园里。

关于人类的福祉而言，文山三七是确保我们美好健康龟龄的密切同伴；是维系人类健康的无价之宝；是打开人生百年生命的金钥匙。

三七是我们万分尊敬的大天然为人世芸芸众生早就备好的重礼。

如今，绿色环保潮流席卷全球，三七的天然保健价值及其一起而且一起。

这一特别方位使得三七的工业化不仅是一项地方经济建设中的要事，更是一项谋福于全人类的善事。

在社会各界有识之士的一起极力下，三七作业现已是九分春天。

在我们极力寻求的有情人世，许多人甘愿将自己的温厚心意，做成一盏照破无明暗夜，指引生命将来的光明灯。

据统计资料闪现，到2007年，文山州共有19519户七农，从事培养人员25720人，三七培养面积达120019.9亩。

三七总产值达916.62万千克；三七工业总产值结束181615万元公民币，三七工业销售收入为173513.21万元公民币，完结税利32886.55万元公民币；三七加工公司13个，工业总产值71525.75万元公民币，完结销售收入53058.59万元公民币。

之所以列出一系列的数字，旨在阐明：文山壮族苗族自改善洲的三七工业正日益呈现出一种足以效果千古之业的可喜态势，可谓“瀑布天落，其喷也珠，其泻也练，其响也琴。

” 当今，国内外对三七的开发研讨方兴未已。

从三七牙膏、三七花茶到云南白药以及多种心血管病防改善药品，都以三七为主要原料或主要成分，产值数以十亿计。

三七和三七制品的国内商场正在有序拓展。

在世界商场方面，三七商品除销往传统的日本、新加坡、韩国、马来西亚等国外，也已进入到美国和欧洲的商场。

据专家猜测，如今全球植物药年销售额约300亿美元，并将以年均10％的速度递加。

据新华社供给的资料标明，如今世界中枢神经系统改善药物商场总产值约440亿美元，在下个10年，中枢神经系统药物商场将继续拓展；三七恰恰在上述疾病的改善和避免保健上极具开发价值。

？三七工业称为产值上千亿元公民币的大工业绝非坐而论道之说。

因此，每个关心和重视三七作业的人都应当为这个美丽前景的提前完结作出自己最大的极力，众志成城地将我们的三七工业做大做强。

不为人知的三七发展历史

不为人知的三七发展历史 晋人常在《华阳国志·巴志》中记载：“（其地）东至鱼复，西至道，北接汉中，南至黔。

土植五谷，牲具六畜。

桑、蚕、麻、，鱼、盐、铜、铁，丹、漆、茶、蜜，灵龟、巨犀，山鸡、白雉，黄润、鲜粉，皆纳贡之。

”“桑、蚕、麻、”为纺织材料；“鱼、盐、铜、铁”是市场上的交易之物；而“黄润、鲜粉”乃修饰容貌的奢侈品；“灵龟、巨犀，山鸡、白雉”则是兽类。

由此可见，文字记载的词汇都是分类并举，那“丹、漆、茶、蜜”一类究竟所举何物？为什么又会放到一起？“茶”与“蜜”，一目了然，明确代表着药食之类。

如果将与它们同组的“丹”理解为颜料（装饰品），“漆”解释为土漆（建筑用材），显然不通，因为划为同类的四物出现了差别。

那么文字记载中的“丹、漆”到底是什么，是否也和“茶、蜜”一样属于药材或食物？ 丹，即丹砂（天然硫化汞）、硃砂，是一种矿物。

《说文解字》中记：“巴越之赤石也。

”它鲜红的颜色犹如血液，象征生命之流。

故上古时代的人类找到了一种表达方式：用含有丹砂的矿石与兽类的血液混合，在岩石壁上记录他们的生命活动。

在云南文山一个叫麻栗坡的地方，就有一个近4000年历史的大王岩岩画遗址。

把丹砂与生命联系起来的另一历史事件就是古人用其炼“丹”。

在司马迁的《史记封禅书》，首次说到有关“炼丹”的一些事儿，例如炼丹者、炼丹法以及炼丹的目标和效果等等。

其实，在两汉（西汉、东汉），甚至时间再朝后推移的魏晋，频现炼丹、服丹的风尚。

中国药物历史上赫赫有名的“五石散”就是一种丹，是一种毒药，是一个叫何晏的人带头开始吃的。

（汉时，大家还不敢吃，何晏或者将药方略加改动，便开始吃了。

）五石散的配方，大概是五样药：石钟乳、石硫磺、白石英、紫石英、赤石脂（另外怕还配着点别样药）。

从书上看起来，这种药是很好的，人吃了能转弱为强。

但不必细细研究，想必现在大家都是不想服它的。

综上推理所示，常璩《华阳国志·巴志》里的“丹”，自然不是用于作画的颜料，而无疑是一种丹药或者炼丹药的原材料。

在那组“丹、漆、茶、蜜”的表述组合中，“丹、茶、蜜”均属于药物或食品，那么最后剩下的、同列于其间的“漆”，无外乎也是一种药食，便不会是土漆的意思了。

通过抽丝剥茧地分析，现在唯一需要锁定的焦点落到了：在成百上千的各类药食世界中，这个“漆”又会是什么？ 在明代的《本草纲目》中记载：“山漆，又名金不换。

彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。

或云本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也。

金不换，贵重之称也。

” 另外，在中国科学院华南植物研究所广西分院的一篇论文《三七综述》中曾记：“广西田七是从云南文山州引种。

”这里的田七就是三七。

事实上，广西的田东和田阳，皆种有自文山引种过来的三七。

而“田七”一名的由来，同云南的普洱茶一样，都因曾经历史上的一个集散地地名而来。

开化三七（开化府，云南文山自元代后古称）在外销之前，会先被集结到广西的田州府，然后再分散销带各地，过了田州府一站的三七，自然而然，被冠以了“田七”的称谓。

从云南走出去的三七，还有被称为“滇三七”或“滇漆”的。

此外，世代生活在文山的原著民以苗族和壮族最多。

苗族拥有自己的语言，但没有自己的文字。

他们的先人将三七的“七”读作“chei”，发音像“猜”，与山上一种名山漆树的“漆”发音相同。

“山漆”和“三七”同谐音，经过苗族口传的语言模式，在一代传至另一代的时间长河中，便被记作了“三七”。

虽然有这么多的名字，但根本上它们是同一物。

至此，三七书卷史的序幕渐渐展开，在三七的使用之初，它的本名必然和“漆”相关，产于文山的被叫作“山漆、三七”；产于田东、田阳的被称作“田七”。

联系上述种种古籍资料，在《华阳国志·巴志》中记载的巴人向周朝上贡的“丹、漆、茶、蜜”里，“漆”无疑便是“三七”。

由此推算，三七的使用之初从周朝便开始了。

产于文山的珍贵药材——三七，在那时已被巴地（今川南、黔西、滇东北一带）视为特别稀罕之物，不然也不会将它列入由使者带贡入朝的清单上。

三皇五帝、夏商周，周武王攻伐商纣，参加讨伐的队伍中还有蜀、羌、庸、髳等部族。

商汤覆灭，周朝自建立后便开始贡赋方物的制度，倘若《华阳国志·巴志》所记录的这批贡品，源于庆祝周朝胜利建国的礼物，那么三七的使用之初，这个关键的时间点将超过3000年。

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