三七剪口到底好不好？，三七剪口是什么？带剪口跟不剪口的区别非常大！

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七剪口到底好不好？， 三七剪口是什么？带剪口跟不剪口的区别非常大！

三七剪口到底好不好？

三七剪口到底好不好？ 三七剪口到底好不好？首先肯定的告诉大家：三七剪口对于普通消费者来说不好！真的非常不好！ 那你会问了什么是三七剪口？三七剪口是生长于三七根部和茎部之间的部分，储存了大量的营养物质，是三七的营养储存场所。

且三七总皂苷的含量在一定程度上高于三七根。

三七剪口是下图左手凸起的部分。

也许你会问，既然三七剪口有很多营养为什么不好呢？答案非常简单！因为三七剪口无法被人体直接吸收！三七剪口虽含有很高的皂苷成份，但因其特有的组织结构，在一般的打粉工序上是无法将其营养成分充分释放。

因此三七剪口主要被用来工业提纯！但是日常食用三七粉，如果含有剪口，这部分营养成分是无法被吸收的。

网上对三七剪口的说法为什么这么混乱？有以下几个问题需要弄清楚！ 问题一：为什么有些商家标注——20头不带剪口、30头不带剪口？这些都是有良心的商家。

道理很简单，因为他们宁可让三七的头变小，卖价变低，也不愿意坑害消费者。

问题二：为什么50头和60头的三七都不带剪口，因为剪口价格高于50头和60头，因此这部分剪口可以让药厂进行回收，价格更高。

通常三七剪口的价格介于30头和50头之间。

制药企业收购三七剪口的价格区间就是这个价格！ 问题三：关键在这里！为什么三十头不带剪口价格一般情况高于三十头带剪口价格？原因很简单：带剪口的药效一定不如不带剪口的，因为没人会和钱过不去！不良商家不是傻瓜，带剪口的按高价是卖不出去的！ 总结：只有良心商家才会掰掉剪口，即使降低价格！所以，不要再购买工业提纯的三七剪口了。

三七剪口是什么？带剪口跟不剪口的区别非常大！

三七剪口是什么？带剪口跟不剪口的区别非常大！ 【三七剪口是什么？】三七剪口位于主根与茎部之间的部分。

剪口是养分的中转部分，储存了大量的营养物质和水分。

从营养成分的含量来说，甚至高于三七的任何一个部位，尤其是三七总皂苷的含量。

但是，由于其内部构造原因，三七剪口中的营养成分很难被人体直接吸收，因此通常是被制药企业收购，然后进行工业提纯。

【三七带剪口跟不剪口的区别非常大！】三七带剪口跟不带剪口在价格上有很大区别，同样在药效上也会打折扣。

首先，我们知道剪口不能被吸收，因此个人购买三七打粉。

剪口是属于白买的，浪费的！但是剪口的存在不仅占总重量，并且还增大了头数。

例如：500克带剪口的20头三七，如果把剪口全部去掉，就只能是23头了。

掰掉剪口不仅仅总重量轻了，连价格都下降了。

要知道20头和23头的差价将近200元，所以价格上也就差多了。

其次，药效上也会大大折扣。

因为三七剪口总重量占比有时候能够达到15%，因此即使您购买的20头三七，但是有15%的成分无法吸收，那就跟购买30头的没什么区别了，甚至还不如直接购买30头的三七。

因此带剪口在药效上也会大打折扣。

这是三七掰掉剪口与没有掰掉的巨大反差 最后，建议大家购买三七时一定要问清楚，不要带剪口的三七。

不仅白花钱而且效果还不好！如果您对剪口还有什么疑问，建议浏览《三七剪口到底好不好(附图片)_别再忽悠了！》更多三七剪口的知识等着您。

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三七加工和等级划分

文山三七种下后，在第三年的夏末秋初及冬季采挖。

夏末秋初采挖的，称为“春七”，因尚未开花结籽，根饱满，质较好；立冬至次年春分采挖的，称为“冬七”，如开花时摘去蕾的、质也好，如让其开花结籽的，形瘦而皱缩，质差。

采时不要挖伤须根，挖出后剪去茎苗，洗净泥土，剪下支根、细根和羊肠头，直接晒干。

较粗支根称为“筋条”，最细的根称为“绒根，茎基部即羊肠头称为“剪口“。

然后将主根薄摊在阳光下晒至半干时，用手揉搓，再晒，如此反复3—4次，使其结实，晒干为止。

也可晒至半干时，用手揉搓后，放在铁丝筛中用文火边烘边揉搓至全干，最后，同少量蜡共故人麻袋中往反互撞，使表面光滑，取出后视根的大小分级。

一等(二十头) 干货。呈圆锥形或类圆柱形，表面灰黄色或黄褐色，质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，味昔微甜， 每500克20个左右； 长不超过6cm；无杂质、虫蛀、霉变 二等(二十头) 干货，呈圆锥形或类圆校形，表面灰黄色或黄褐色，质坚实。体重；断面灰褐色或灰绿色，昧苦微甜，每500g30头，长不超过6cm；无杂质、虫蛀、霉变 三等 (四十头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形，表面灰黄色或黄褐色，质坚实。体重；断面灰褐色或灰绿色，味若微甜， 每500g40头以内， 长不超过5cmi尤杂质、虫蛀、霉变 四等 (六十头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形，表面灰黄色或黄褐色，质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，味若微甜、 每500g60头以内， 长不超过6cm；无杂质、虫蛀、霉变 五等 (八十头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形，友面灰黄色或黄褐色。

质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，昧苦微甜， 每500g80头以内， 长不越过3cm；元杂质、虫蛀、雷变 六等 (一百二十头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形，表面灰黄色或黄褐色，质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，味苦微甜。每500g120头以内，长不超过2.5cm；无杂质、虫蛀、霉变 七等 (一百六十头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色，质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，昧苦微甜，每500g160头以内， 长不超过2cm；元杂质、虫蛀、霉变 八等 (二百头) 干货，呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色，质坚实，体重；断面灰褐色或灰绿色，味苦微甜，每500g200头以内，长不超过2cm；无杂危虫见雷变。


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