三七堪比人参，三七头数关乎三七的好坏

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七堪比人参， 三七头数关乎三七的好坏

三七堪比人参

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，都是以三七为主要原料制成。

三七药用价值高 三七对改善病和养生都有好处，如对心血管系统、对人体物质代谢、对神经系统及补益强壮的多方面药理作用，使它在防改善多种疾病，养生保健方面大有可为。

三七以个大坚实，体重皮细，外皮青黄，断面墨绿色—行话称“铜皮铁骨”，无裂痕者为佳。

三七属于云南特有的土特产品，既是名贵中药药品，又是纯天然药食同源的优等食品、保健品，可以说三七全身是宝，三七根、三七花、三七叶都有神奇的药用价值。

而三七具有“生打熟补” 功效，即服生三七，能活血化瘀、消肿止痛、改善跌打劳伤有效；服熟三七能补血强身。

补身堪比人参 据介绍，科学研究并通过临床试验证明，三七与人参一样，含有四环三萜等补养成分，而且比人参含量还高，三七所含的酮类化合物能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

用三七改善由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好，日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。

服用三七也应遵循原则 三七味甘，微苦，性温，归肝、胃、心、肺、大肠经。

据宗家庆主任介绍，虽说服用三七没有什么副作用，但是服用三七要有针对性，针对不同疾病的不同价段，应注意有针对性地辨证施药，遵循一定的原则。

1、三七性温，但三七花性凉，吃三七不易上火，吃三七上火的极为少见，所以三七进补或者食用没有季节限制，云南著名药膳三七汽锅鸡一年四季都热销。

但是，身体属于虚寒之人在使用三七花后会对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒、流鼻涕。

2、女性月经期间、感冒期间最好不要用，特别是三七花。

3、孕妇尽量不要使用任何三七产品，这和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响。

但产后补血三七就是极品了，三七对失血性贫血具有极好的效果。

4、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。

5、注意三七粉的生吃和熟吃。

三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃；中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用，如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止。

6、三七内服用量为生三七粉每次1.5～3克，每日2～3次；熟三七粉每次3～5克，每日2～3次。

三七花可泡茶饮，亦可浸酒服。

三七炖鸡可用熟三七3～6克，炖鸡食能增强体质，益寿延年。

三七头数关乎三七的好坏

三七头数关乎三七的好坏 想要买到优质的三七，那就需要了解三七头数，那么什么是三七头数？三七头数是指每500g三七有多少个三七。

三七头数越少其单体重量越大说明是等级较高的三七。

文山三七是属多年生草本植物，生长在潮湿地带。

三七性温，微苦，文山种植历史悠久。

三七有多种叫法：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七等，主要分布在云南，广西，贵州，四川等省。

但以云南文山州和广西靖西县、文山县所产的三七质量较好三七脂含量高。

三七头等级 分为：10头、15头 、20头 、30头 、40头 、60头 、80头 、120头、无数头 ，就以10头三七为例，就是10~15个三七有一市斤（500g）。

如何选购优质三七头？ 1、看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。

2、三七头数的划分，三七大小不一样价格不同，行话叫“头”，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七，头数越小表示三七越大，价格越高，其三七脂含量要稍高 3、三七的干燥度直接影响三七的重量及品质，三七越干越好，打出的粉越好，好的三七有坚实的响声。

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三七头数是什么意思

三七头数是什么意思 刚刚接触到文山三七的人，在购买时被问到：“请问，你要多少头的三七？”不经有所疑问三七不就是三七了吗，为什么要分头数，这有什么用呢？ 平时在购买三七粉时经常会遇到，所谓：30头三七，50头三七，60头三七等。

那么三七头数是什么意思？其实很简单，通常三七是以500克为单位，每500克三七所含的个数，就是我们常说的头数。

简单的说就是30头三七一斤应该是30~35个，而50头三七应该是50~55个。

30头三七图片 事情总会发生例外，有些商家为了将三七价钱抬高，有时候会混淆概念。

例如：30头三七一斤35-39个，都敢说是30头。

因此在购买过程当 定要问清楚。

例如30头！一斤是不是超过35个以上了嘛？避免上当受骗，说完了头的概念，大家也应该理解了。

文山三七图片 文山三七是一种多年生的植物，是需要至少3年功效才达标，因此三七年数越长头数越小，说明三七的个头越大，生长越健康，营养成分越高。

因此当然是头数越小的药用价值越高了！因此价格上也会相差很多。

同样事情也会发生例外：看着个头挺大，但是分量不行！小心空心三七，有时候买三七不能光看个头大小，一定要上秤称重。

殊不知还有空心三七。

所以未必是个头大，但是一定要分量足！ 更多文山三七，三七粉，三七花相关知识尽在文山三七网http：//www。。com/。


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关键词： 三七粉的正确吃法