健康讲堂说：三七的功效与作用，养生吃三七粉一天吃几次？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 健康讲堂说：三七的功效与作用， 养生吃三七粉一天吃几次？

健康讲堂说：三七的功效与作用

本文转自健康讲堂说：三七的功效与作用，本文文章内容来源于健康讲堂。

近日，我院接诊了4例因服用假三七致病的患者。

其中两人急性肝坏死并伴有不同程度的肝腹水，情况十分危急。

自2022年以来，我院已接诊近20例因服用土三七（菊三七）中毒的患者，普及传统中药三七服用知识，刻不容缓。

为了让周边群众能够辨别三七真伪、了解三七功效，避免其他群众再受到不必要的伤害，我院药剂科、康复医学科、消化内科、宣传科经过精心策划和准备，于7月23日联合举办了一次别开生面的“辨识三七真伪，健康服务下乡”活动。

俗话说：小暑大暑，上蒸下煮。

7月23日，正好是2022年二十四节气中的大暑，气温38℃，但我院医护人员穿戴整齐，虽大汗淋漓，但耐心、一丝不苟的向现场群众讲解藤三七、菊三七、文三七的区别，彰显了良好的职业素养。

天很热，汗流浃背，但大家心里都很高兴，因为只要群众免受伤害、从中受益，就是我们最大的欣慰和最终目的。

三七的来源和功效 三七，又名参三七，为五加科人参属植物三七的根，主要指云南文山三七，因其需生长3-7年，才会功效显著，故名三七。

主要功用为止血散瘀、消肿定痛。

主治：各种血瘀、跌扑损伤、症瘕积块、血瘀经闭、瘀痈肿痛。

现代研究表明，其根含有达玛烷型四环三萜类成分、人参皂苷等多种物质；临床用于治疗冠心病、心绞痛，同时对生血、脊髓损害、肝肾疾病均有良好的疗效。

土三七，为菊科三七草属植物，菊叶三七的根，功效为破血消肿，止血止痛。

主治跌打肿疼、外伤出血，各种出血疾病、风湿痛及疮痈疔疽、虫蚊咬伤。

现代研究表明：土三七具有促凝抗症作用，但菊三七内含吡咯烷生物碱成分，可导致肝细胞不同程度液化坏死，肝脏的血“只进不出”，引起门静脉高压，患者出现肝大、腹水和黄疸等症状，而且这种损害一旦形成，无法逆转。

三七的鉴别 叶的鉴别 文三七：三七分杈，每杈形似手掌，叶型宽大，开绿花，结红果，身形苗条。

土三七：即菊三七，羽状开裂的叶片，开黄花，矮胖型身材。

根的鉴别 三七原药材：“铜皮铁骨狮子头菊花心”，这是最形象的鉴别方法。

铜皮：是指灰黄色或灰褐色的外皮。

铁骨：是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有铁器清脆的声音；狮子头：是指顶端及周围的瘤状突起物；菊花心：是形容断面的放射纹理，颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。

经常有人问三七头数是什么意思。

三七头数是指每500克三七中，三七干品原药材的个数，如20头，即500克有三七20枚；30头，即500克有三七30枚。

粉的鉴别 三七粉鉴别：一看二闻三尝四泡水 一看：即观色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈灰白色。

1。泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆； 2。泛白接近麦粉的颜色，有可能是掺入米粉或面粉的； 3。颜色太黄，则是加入了三七的绒根。

二闻：正常的三七粉有股浓浓的中药味，是三七粉特有的，浓烈但不刺鼻。

三尝：手指蘸点三七粉放在舌尖，真三七粉苦而回甘的。

真三七粉入口极苦、马上回甜、苦味在口里停留的时间不长，“到口不到喉”，喉咙里不能有苦味的感觉；如果感觉喉咙里都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的！回甘也不会太甜，是三七植物的自然甘味，而不是加糖的感觉。

四泡：

1。优质三七粉：使用温开水浸泡并搅拌后，静止一段时间，会分上中下三层。

上，没有漂浮物；中，不浑浊；下，除三七粉外无杂物。

2。劣质三七粉：泡水后水质浑浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，入口有辛辣、泥土等味道。

三七的服用方法 三七的吃法有两种。

三七可以打成三七粉，直接用开水冲服。每天两次，每次三到五克。

另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。

也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

养生吃三七粉一天吃几次？

养生吃三七粉一天吃几次？中老年人一般类似养生保健的都是每天吃2次，分早晚食用效果更佳。

如果觉得三七粉很苦可以添加蜂蜜一起食用。

一、下面我们一起来看一下养生为什么要吃三七粉：

许多人可能经常听到或许可能正在吃三七粉。

就医疗保健而言，我不得不说三七还是比较受欢迎的，不少人会选择三七来养生。

对此养生吃三七粉上海市普陀区人民医院中医科副主任医师周冬青表示：三七粉有止血方法散瘀，消炎定痛的作用，素是“金不换”，“南国神草”的美名，的确比较合适日常养生应用。

三七广泛用于冠心病、脑血管疾病、高脂血症等疾病。

然而，三七属温性，阴虚内热，用火过度应慎用。

孕妇应小心使用；不适于正常月经(血瘀型月经不调可用)；它不适合血虚血瘀的人。

一些有副作用，如服用后恶心、呕吐和药疹。

此外还需控制用量，研粉服用1-3克，一次用量不超过5克。

有些人选择用三七泡茶。

周冬青指出：三七一般与人参、女贞子、桑叶、荷叶、菊花等同用，对于工作、学习、生活、感情压力大，睡眠质量不好的人群；肥胖症，高血脂人群；应酬多，经常饮酒者；高血压病人，伴有烦躁、易怒、头痛等表现；脑血管疾病如短暂性脑血管发作，脑动脉硬化，脑血栓伴有头晕目眩者；冠心病、冠状动脉硬化，尤其伴有高血脂、头晕的患者比较适宜。

二、那么，三七与哪些食物搭配更佳？ 三七配西洋参，阴阳双补，化瘀通络；三七配丹参和山楂，降脂通脉，活血化瘀； 三七配阿胶化瘀止血，滋阴补血；三七配人参，大补元气，养血补血，补肺益脾； 三七配生地，养血生津，止血化瘀；三七配大黄，活血化瘀，消肿止痛； 三七配当归、川芎，补血活血，通经。

三七配白芨，化瘀止血。

三、在鉴别三七的优劣上，周冬青表示：

优质三七根整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感，断面灰绿或者黄绿为佳； 较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

三七口嚼微苦、无麻辣感，易碎。

易与三七混淆的是莪术。

莪术体表不光滑，灰色、质硬，断面黄色或棕色。

有横纹路。

嚼之微苦，有辛辣感，气味大。

以一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜。

冬天吃三七的好处？

最近有很多小伙伴们咨询冬天可以吃三七吗？冬天吃三七的好处有哪些？2022年又到一年冬季，冬季养生是一个永恒的话题，很多人都有疑问，冬天吃三七应该怎么吃？作为冬季进补的上品，冬天吃三七应该怎么吃呢？ 冬天吃三七应该把握一个原则：熟吃文山三七粉。

比如我们说的三七粉炖鸡，炖排骨都是很不错的方法。

三七粉5-8克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。

这种吃法，吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。

一个冬季吃那么几次，滋补效果极佳。

冬季吃三七的时候，多数为熟吃，但是孕妇儿童不适合吃，除此之外的人群皆可使用。

在使用三七粉煲汤的时候，三七粉可以和多种食物搭配，比如当归，大枣，人参都可以，基本没有禁忌。

但是不要搭得太多太杂，则适得其反了。

冬天吃三七可活血通络、软化血管、降血压、降血脂，还能改善睡眠，调高免疫力，总之好处多多。

冬天里还可以这样食用三七：

1、冬天吃三七粉粥 材料：三七粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。

做法：先将云南文山三七打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核洗净，然后一同放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将成时，加入冰糖汁即成。

每日2次服食。

补血止血，化瘀清热。

适用于崩漏下血及其它出血症。

2、冬天吃三七粉乌鸡汤 材料：鸡1只、当归15克、三七粉5克、生姜l块。

做法：首先把当归放进净水中浸泡清洗，把乌鸡择洗干净装进一个合适的炖盅内，然后把洗好确当归、三七粉、生姜一起放在乌鸡上，再加适量的盐和净水(留意净水一定要超过乌鸡)。

把蒸锅内加水，大火烧开后放进炖盅，隔水蒸3个小时，鸡肉烂熟之后，就可以食用了。

冬天里食用三七的注意事项：

1。感冒分为风热感冒和风寒感冒，想知道感冒时是否可以服用三七，需要先分清感冒的性质。

2。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致； 3。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽等。

风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多； 4。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

5。三七是一种常见的中药材，它的根部可以入药，性温。

所以风热感冒时不适宜吃三七粉，因为三七粉性温，风热感冒吃三七粉会加重感冒病情。

但是风寒感冒是可以吃三七粉的。


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关键词： 三七花 三七粉的功效和作用