冻干三七和晒干三七哪个好，冻干三七怎么打粉、切片

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 冻干三七和晒干三七哪个好，冻干三七粉和普通三七粉的区别， 冻干三七怎么打粉、切片

冻干三七和晒干三七哪个好，冻干三七粉和普通三七粉的区别

有些糊涂，这云南三七，怎么还分冻干三七和晒干三七呢？这两种三七有什么区别，哪种好？冻干三七粉和普通三七粉的区别一样吗？在生活中，常见的为晒干、烤干三七，但冻干三七，还是比较少的。

这两种三七的区别，主要就是干燥方法，一个是晒干、一个是冻干，原三七头，食用效果都差不多。

冻干三七和晒干三七的区别，主要在干燥方法：冻干三七是新鲜三七冷冻干燥的；晒干三七是新鲜三七晒干的。

看三七好不好，不是看它的干燥方法，而是看它的产地、生长时间、干度、是否原三七头等。

产地好三七，云南三七，不管是冻干三七、还是晒干三七，都是挑选云南本地文山大个好三七，修剪、水洗晾干、晒干、冷冻干燥的。

这种三七，因产地、生长时间、三七老等原因，干燥出来的三七，不管是冻干的，还是晾干的，都是比较好的，也是很多用三七的，都要用这云南三七的原因。

冻干三七：是新鲜三七，修剪根须、茎叶，水洗干净，放冷冻机里面冷冻干燥的。

三七冷冻越新鲜，冻干出来的三七也就越轻，越酥脆。

这种三七可以直接嚼着吃，可以切片泡茶，煲汤，豆浆机打粉，饼干一样的。

晒干三七：是新鲜三七，修剪水洗阳光下晾干的。

这种三七，石头一样，大多是打粉吃的。

冻干三七粉和普通三七粉的区别 区别在打磨原料：冻干三七粉由冻干三七原料打粉，普通三七粉由普通晾干、晒干、烤干三七原料打粉。

不管是冻干三七粉、还是普通三七粉，打磨原料是云南本地春三七头、生长3年以上的老三七、原三七头，都还是好的。

但普通烤干三七原料粉、茎叶粉、根须粉，对某些方面，会差些。

那些不纯什么的就不用说了。

生活中，大家都在用的云南三七粉，不管是冻干三七粉、还是晒干三七头粉，都是本地云南大山好三七、原三七头打磨的。

这种三七粉，不管冻干、还是晾干三七超细粉，都是很不错的。

三七粉 冻干三七粉和晒干三七粉哪个好，具体看原料，好的三七原料，不管是冻干的还是晒干的，都是好的，选哪个都一样，但冻干三七食用会方便些。

冻干三七粉和普通三七粉的区别在打磨原料，分别是冻干三七原料和普通三七原料打粉。

冻干三七怎么打粉、切片

都说冻干三七比较酥脆，好打粉、切片，但具体要怎么打粉、怎么切片？小编这就告诉你：在云南三七产地文山，冻干三七，大家经常用三七打粉机、豆浆机、破壁机等打粉；常用家里的菜刀、水果刀切片。

有时在外不方便，可直接用手搬小食用。

路边捡个石头，也可以将冻干三七敲碎的。

冻干三七切片 冻干三七怎么打粉 冻干三七没有晒干三七那么硬，是比较好打粉的：我们可用家里也有的打粉机打粉，如三七打粉机、破壁机、豆浆机、佐料机、面粉机等，只要是打粉机，能打粉就行。

机器小，可打慢点，每次放进去的冻干三七少点。

机器放料、进料口小，还可以先将冻干三七搬小、用菜刀切小放进去。

为了打磨过程中，不把三七打熟，大家在打磨时，放料不能太快，需要慢点，尤其磨粉仓小的机器。

冻干三七打粉 打磨方法很简单，就如同你平时打磨面粉、佐料一样打磨就行。

产地好三七，云南三七中的冻干三七，肉质酥脆如饼干，是比较好打粉的。

冻干三七怎么切片 冻干三七比较酥脆，是很好切片的：你在家里，用家里的菜刀切土豆、切萝卜一样的切片就行，薄厚，可根据自己的意愿切。

没有菜刀，可用水果刀、美工刀切片，直接切就行。

如果都没有，那直接用手搬小块，也是可以的。

在冻干三七切片时，需要注意：刀锋利，尽量将冻干三七放菜板、桌椅上，用什么垫着切，别直接放手里切，以防刀伤手。

云南冻干三七 冻干三七怎么打粉、怎么切片，大家别把它想得太难：我们用家里也有的打粉机器打粉、也有的刀具切片就行。

家里的打粉机器小，粉碎仓小，那放料慢点，以防打熟；进料口小，那就先将大个冻干三七切小、搬小再放进去。

切片可用家里菜刀、水果刀、美工刀等，是比较方便的。

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冻干三七搅拌机可以打粉吗，冻干三七粉可以用开水泡吗

一些用冻干三七，还不知道：“冻干三七搅拌机可以打粉吗、冻干三七粉可以用开水泡吗 等问题。

”其冻干三七打粉，是比较好打的，只要能将饼干打碎的，就能将冻干三七打碎。

搅拌机有好几种，有些可以打粉，有些是不可以的。

打磨后的冻干三七粉，可以用开水泡，但好，还是温开水。

冻干三七搅拌机可以打粉吗 云南冻干三七 有些是可以的，有些是不可以的，如家里搅肉、打豆浆那个机器，就能将冻干三七搅拌成粉末，但搅拌水泥浆那个搅拌机是不能把三七搅拌成粉末的。

冻干三七，可以说：一般打粉机，就能将它打磨成粉末。

机器需要带锤子或者刀片，到一定的转数，就能将冻干三七搅拌成粉末。

生活中，某些搅拌机，不带锤子、不带刀片、几十秒/一分钟转一圈的那种搅拌机，是不能搅拌成粉末的。

产地好三七，云南冻干三七比较的酥脆，好打粉，大家可以用豆浆机打磨，没有，也可以直接用菜刀切碎、拍碎，也可以直接嚼着吃的。

如果通过机器搅拌冻干三七粉时，需要密封，以防搅拌跳出来砸着。

冻干三七粉可以开水泡吗 可以的，但常用，还是温开水冲服。

这要看大家需要吃生的还是熟的，吃熟的，可以用开水冲泡，但吃生的，是用温开水，冲服的。

冻干三七 在我们生活中，大多还是血管方面问题，所以吃的都是生三七粉，是需要用40度下的温开水冲服的，水温不能太烫。

如果是开水冲泡、煲汤，那是熟吃了，与生吃，效果多少是有点不一样的。

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