冲泡三七粉先放水还是后放水有讲究吗？，冲泡三七粉前测一下水温更好？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 冲泡三七粉先放水还是后放水有讲究吗？， 冲泡三七粉前测一下水温更好？

冲泡三七粉先放水还是后放水有讲究吗？

看起来买三七粉吃是一件很小的事情也很简单，但是这么做的人多了就看到各种问题，可能在自己看来这不算是问题，但是有人却很关注，比如冲泡三七粉先放水还是后放水？有讲究吗？ 可能有人从来就没注意过要先放水还是先放三七粉，毕竟最终结果都是把三七粉吃下去，想着根本没必要去思考这种问题。

但有人则是发现冲泡时先放水还是先放三七粉是有一点不同的。

如果冲泡时先放三七粉然后加水会比先放水然后加三七粉要难搅拌一点，可以自己做一下对比是不是这样的。

先加水后加三七粉为什么会结团的情况少一点更好搅拌一点呢？ 其实先放三七粉在杯子里再加入水的话，先加进去的水会很快与三七粉结成团，这样结的团就比后加三七粉的情况要多，也就导致了搅拌起来更不容易分散。

虽然是一个很小的区别，是简单的步骤不同问题，最终结果都是把三七粉吃下去，效果也没区别，但是在搅拌的时候还是会有不同影响。

为了更方便自己搅拌，建议还是先放水到杯子里才加入三七粉，而且加的时候慢一点、少量加入，这样就更不容易成团而容易搅拌了。

当然，现在的技术这么发达，应对冲泡三七粉成团难搅拌的问题肯定是有办法的，那就是十几块买个搅拌杯就行了，价格不贵还让搅拌三七粉变得很轻松，都不用担心冲泡三七粉还要讲解先放水还是先放三七粉的问题了。

冲泡三七粉前测一下水温更好？

看到这个标题的时候，应该很多人觉得吃三七粉好麻烦，竟然还需要测试冲泡三七粉的水温？当然不测也可以，但是能大概知道三七粉是什么温度的水冲泡的会更好，因为水温可是会影响效果的。

三七粉怎么会被水温影响呢？这是因为它里面所含的某些物质成分在高温的情况下会发生性质的改变，从而使三七粉从一种功效转为另一种功效，也就是低温下不加热的三七粉是活血化瘀的功效，要是通过高温加热后对人体就是补血益气的功效了。

既然三七粉的功效会受温度影响，那冲泡前能测试冲泡的水温肯定更好了。

一般高于70度的水就会导致三七粉性质改变，如果需要活血化瘀功效的人最好是用刚刚适合入口的温度的水冲泡三七粉。

比如高血压患者、脑梗塞等各种心脑血管疾病患者等需要活血化瘀功效的话就要用温度不高的水冲泡三七粉喝。

而如果贫血、低血压等人群想用三七粉改善就要用温度高的水冲泡了，一般直接用刚烧开的开水冲泡几分钟更好。

这样三七粉就能提高人体的造血干细胞活性使得血液细胞生成更快，达到补血效果。

可见，如果冲泡三七粉的水的温度不适合自己，那吃三七粉可能效果就达不到预期，甚至本来就是血管有血栓的人想降高血压，但是用成了开水冲泡三七粉喝使血液更粘稠而血压更高。

所以，能测量一下水温更好，但是一般不用测大概估计一下也是可以的。

冲泡三七粉后出现的渣子沉淀能吃吗？

对于第一次吃三七粉的人来说，会碰到太多的问题，比如说第一次吃三七粉为何头晕、口渴、犯困、肚子易饿等等。

当然，还有人最关注的是为什么三七粉冲泡后有沉淀渣子？这些沉淀下来的渣子是什么？能吃吗？ 其实这是对三七粉的性质不了解造成的误会，也就是说真正了解了三七粉这种东西后，就不会再有冲泡三七粉怎么有沉淀渣子，能不能吃这种疑问了。

三七粉的原材料当然就是主产地位于云南文山的三七，它在每年10月份左右从土里挖出来的时候还被叫做新鲜三七，这时的三七也不硬。

但是当剪去须根、支根、冲洗晾晒等处理后，晒到足干的三七非常坚硬，拿两个三七相互碰撞直接有铁块撞击的声音。

这么硬的三七打成粉以后还有一个特点：不溶于水。

所以三七粉在冲泡后留下一层沉淀渣子就太正常了，其实这些都是三七粉，并不是其他东西形成的“渣”。

这么看来，问题也就解决了：三七粉冲泡后肯定是会有沉淀、渣子的，没有的话只可能是沉淀时间还不够长而已。

既然是三七粉自己形成的，那肯定也是可以吃的。

为了能更好的利用好三七粉的作用与功效，还不造成浪费，建议在吃的时候最好搅拌均匀后喝下，避免在杯子里沉淀下来而浪费。

总之，三七粉冲泡后有沉淀很正常，这些渣子也能吃，因为它就是三七粉。

但要注意的是，找到好商家买到好的三七粉、足够细的三七粉不仅更利于消化吸收，沉淀渣子也会更少。


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