三七炖汤喝能给10岁左右小孩喝吗？，三七炖鸡做法特别吗？要掌握哪些技巧？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七炖汤喝能给10岁左右小孩喝吗？， 三七炖鸡做法特别吗？要掌握哪些技巧？

三七炖汤喝能给10岁左右小孩喝吗？

关于小孩能不能吃三七粉的问题，通常正规商家都是回答不建议吃的。

那么对于“三七炖汤喝能给10岁左右小孩喝吗”这样的问题是不是也是否定回答呢？ 三七打粉吃确实不建议给小孩吃，但三七炖汤喝还是能给10岁左右的小孩喝的，只是有些问题需要稍微注意一下。

这样的回答是因为什么呢？ 首先，小孩不建议吃三七粉是因为三七粉具有不错的活血化瘀、提高免疫力功效，而小孩基本都还处于完善免疫力的阶段，也就是说小孩通过锻炼、正常的饮食等就能有不错的提高免疫力效果，这时吃三七粉反而容易造成依赖，所以最好是不要吃。

但是，三七不同的吃法效果是不太一样的，直接吃是上面说的活血化瘀、提高免疫力功效，而炖汤喝则主要是促进补血的，这当然也可以给适合的小孩喝，不管是不是10岁左右。

把三七炖汤喝可以很好的改善贫血症状，如果小孩有贫血的情况也是适合喝的，不存在特别的影响。

但需要注意的是三七炖汤喝不管是大人还是小孩都不建议喝太多，每天最多一次或是两天一次比较好。

三七炖汤可以结合自己的口味或是小孩喜欢的口味来定，一般是推荐直接炖鸡或是炖排骨，补血益气效果都是比较明显的，是很多贫血人群常见的三七用法。

三七炖鸡做法特别吗？要掌握哪些技巧？

三七的吃法中有一个熟吃法，它可以是吧三七用来炖鸡、炒肉、蒸鸡蛋等等，具有非常好的补血效果，并且味道比较鲜美，这引起了很多人呢对三七炖鸡这道菜的向往。

本文就简单教大家做三七炖鸡。

其实要说三七炖鸡的做法很难吗？很特别吗？有很多技巧要掌握吗？这倒是没有的，三七炖鸡真的很简单，一教就会。

这也是文山本地人在新鲜三七上市时经常能吃到这道菜的原因。

在材料的准备上，当然主要是准备一只鸡，一般都是一整只，特别是乌骨鸡更佳。

因为整只的鸡方便把其他东西放入鸡肚子里面，更入味。

其他要准备的除了三七外可以依据自己的喜好来添加，比如生姜、大蒜、红枣、枸杞等，并不特定的食材。

这里说的三七一般指的是新鲜的、个头不用太大的，如果没有新鲜三七用三七粉代替也可以，甚至可以买几十块钱一斤的三七须根试试，只是功效方面不会很好。

接下来就是做的过程了：把整只鸡洗干净，掏出内脏，然后把三七等准备好的食材放入鸡肚子里面，再把鸡放入一般的锅里加水蒸炖，确实非常简单。

至于炖多长时间，要是想要味道更好一些可以用小火慢炖，一般2小时左右更入味。

当然也要看准备的鸡是老一点还是嫩一点的，合理调整蒸炖的时间。

如果赶时间还可以中大火炖，同样自己注意好鸡肉熟没有就行，一般三七不会存在不熟的情况。

可见三七炖鸡就是这么简单，最后炖出来的鸡肉、三七等都可以食用，也会发现鸡肉因为有三七的加持味道更鲜美了。

三七炖鸡是分娩后的妈妈很需要的

三七炖鸡是分娩后的妈妈很需要的 随着年龄的增长，中老年人面临着抱孙子，90后基本都要当爸爸了，这就容易涉及到分娩后妈妈的补血问题，只有妈妈不贫血，那么给宝宝哺乳才不至于乳汁不够或营养不足。

而文山三七能很好的帮助分娩后的妈妈补血，在文山是用三七炖鸡来进行的，下面看看文山人民是怎么做的吧：

一、备料：

主料：母鸡500克、优质三七粉20克。

铺料：晒干的大枣10克、桂圆10克、枸杞子10克。

调料：生姜10克，盐3克。

二、制作：

1、将鸡的内脏、头和爪除去，然后冲洗干净。

2、辅料清洗干净，并把生姜切片。

3、将辅料与调料拌匀，装在鸡腹内，然后把鸡放入蒸锅中，注意是鸡腹部朝上，加盖后置笼内蒸炖。

4、蒸炖的时间掌握在2-3即可出锅，并在出锅前5分钟把三七粉放到鸡腹中，5分钟后出锅即可食用。

觉得太麻烦的朋友，可直接用三七粉拌鸡蛋炖，做炖鸡蛋羹。

甚至可以直接每次用三七粉3克，每天两次来泡水喝下也行。

知识味道不如炖鸡，营养也肯定不如和鸡肉一起吃的好。

不过目的都是为分娩的妈妈补充血液，以保证宝宝能被充足营养的哺乳。

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