各大中药识别口诀，同是三七价格却悬殊？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 各大中药识别口诀， 同是三七价格却悬殊？

各大中药识别口诀

人参：顶有芦头盘节状，味苦带甘气清香；假货商陆味淡麻，断面还有同心环。

三七：体有瘤凸质坚实，击碎面平皮木离；皮部散生棕色点，味苦有甘尝后知。

天麻： 鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮；春空冬实心有别，松香断面要牢记。

巴戟天：形似鸡肠巴戟天，心细皮厚色紫蓝；伪品肉薄木心粗，虎刺易断勿受骗。

白前：根茎细长节明显，折断中空似鹅管；节上须根弯而细，勿与白薇相混乱。

当归：主根粗短支根长，质地柔软色棕黄；断面油点显棕色，味甘带辛气浓香。

黄连：黄连有节外皮粗，节间膨大似连珠；须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。

杜仲：杜仲扁平或微卷，断面胶丝紧相连；皮内紫棕平而滑，外皮纵裂极明显。

番红花：柱头如线番红花，泡水膨胀似喇叭；气香味苦红棕色，染水发黄不会假。

八角茴香：果实八瓣似星芒，瓣端纯尖鸟嘴样；若还不识真八角，再尝气味甜而香。

沙苑子：形似扁肾沙苑子，一边凹入具种脐；种皮泡水易除去，嚼之微有豆腥气。

鸦胆子：鸦胆椭圆网纹凸，外皮棕里内有核；核内种子黄白色，种仁味苦独特臭。

同是三七价格却悬殊？

“同样是三七粉，为何药店的售价和地摊上的价格相差悬殊？”4月20日，家住乌鲁木齐市沙依巴克区华美博奥小区的林女士向记者反映，本想为父母买一些三七粉调理身体，却因“同药不同价”犯了难。

近日，记者走访了乌鲁木齐各大药店、药品销售企业进行调查。

同是三七价格悬殊 4月22日，记者来到乌鲁木齐东风路某药店，看见药柜里摆着20头、30头、40头3种规格的三七药材，价格从650元/公斤至1800元/公斤不等。

工作人员介绍，三七块虽然外观类似，但品质不同，磨成粉后颜色也不同，颜色越深，品质越好。

在乌市济康大药房西虹路店，记者看到了4种头数的三七块，还有研磨成粉的三七粉礼盒，一公斤的售价在600元至2000元之间。

济康大药房中药师姜彦忠告诉记者，行内多用“头”代表三七等级，头数越少说明每一个单体越大，每500克的个数越少，三七粉的质量也越好，价格相对就贵。

相反，头数越多，则说明三七有效成分含量越少，价格相对低廉。

“我们店里品质最好的三七粉一公斤2200元。

”4月23日下午，记者以顾客身份来到中山路一中药超市，工作人员向记者介绍说：“市场上价格过低的三七不可信，尤其要当心街头商贩以次充好。

市民最好在正规药店购买药材，这样质量才有保证。

” 国家缺乏统一标准 同为三七，价格为何相差悬殊？国家中药管理局中医药文化科普巡讲团成员、乌鲁木齐市中医医院中药学专家杨明霞解释，三七的价格和药材头数、质量、进货渠道等因素有关。

此外，也与国家对中药饮片没有制定统一标准有关。

记者调查发现，目前商家所售三七粉大多称产地为云南文山，即三七的道地产区。

道地三七是否等同于优质三七？ 杨明霞向记者介绍，“道地药材”是古人根据产地确定药材是否优质的标准，“生长年份越长的三七磨成粉后，颜色越深，但也不排除有添加其他成分的可能，所以市民在磨粉时一定要现场监督。

三七是先微苦再微甜，而混入三棱、莪术的假三七粉则多苦味无甜味。

”杨明霞说。

“购进渠道的混乱导致中药材质量无保障。

国家对中药饮片没有最高零售限价，药店自己定价，也造成药材价格混乱。

”新疆某医药公司中药饮片经理说。

新疆济康医药连锁有限责任公司副总经理王延舟给记者分析了中药价格悬殊的原因，由于一些不法商贩的不正当竞争，从非法渠道采购现象仍然存在，“部分购药单位因中药材市场价格较低，就直接从市场购进，而不是从饮片加工企业等合法渠道购进饮片，导致饮片质量无法保障，也无法实现可追溯性，给生产假冒伪劣中药材的药商提供了空间。

” 王延舟称，中药饮片的质量与中药材的种植、加工炮制、仓储等环节关联紧密，正规药企为此投入了巨大的人力、物力、财力，成本十分高；而小作坊的进货渠道及加工过程隐患重重，防尘、防潮、防霉、防污染等环节不到位，成本很低，有的甚至出现以次充好、以假乱真、价格欺诈等现象。

依法规范破解困局 就此问题，记者采访了自改善区食品药品监督管理局相关工作人员。

“普通商业企业销售滋补保健类中药材产品，无论是否有包装，均不需要领取《药品经营许可证》，依法批准的药店在销售中药材、中药饮片时，必须与非药品区域明显隔离，并有醒目标志。

”自改善区食药监局药品、化妆品市场监管处工作人员说。

“建议国家有关部门尽快制定中药材的质量标准，也使市场监管有据可依。

”杨明霞表示，还应及时修订与《中国药典》重名的地区习惯用药的中药材品种，以防假冒。

新疆仕诚律师事务所律师张健说，对于“假药”的判断很难做到兼顾中药自身的特殊性而设置相对独立的判断标准；即便设置了该标准，在实务上也不具有可操作性。

据悉，根据《中华人民共和国药品管理法》第10条规定， “除中药饮片的炮制外，药品必须按照国家药品标准和国务院药品监督管理部门批准的生产工艺进行生产，生产记录必须完整准确。

中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自改善区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。

” 张健建议，如买到以次充好、以假乱真的三七中药饮片，可向当地食品药品监督管理部门、工商管理部门等国家行政管理部门投诉。

“我认为，破解中药饮片市场困局，制定和实施独立且符合中医药自身理论和实践特色的中医药法是解决方案。

”张健说，加强中药饮片管理，建立完善市场交易和质量管理规范等各项制度势在必行，从法律源头入手，建立健全监督检查、责任追究和社会监督机制。

如何辨别三七 三七的形状 三七是类圆形或圆柱形，颜色主要是灰褐色或土黄色。

假的三七主要是一些姜科植物，经过人工雕刻成接近三七的形状。

但外表会有明显的环形节，还有人工雕刻的一些痕迹，就是很不自然的。

颜色主要是灰黄色。

三七的气味 三七是微苦的，微苦之后还会散发着微甜的气味。

假的三七有浓烈的刺鼻味，味辛。

三七的生长期 三七是三年生的。

但是，到两年的时候，也已经完全成型，所以有些提早挖出来的，叫两年七。

跟两年的相比，三年的更好。

最直观和简单的分辨方法，就是按个头挑选。

30头、20头以上大的，只有三年以上才能长出来，而两年七40头的都比较少，一般需要生长3年。

所以在挑选时，如果不太懂，就挑选大个头的。

哪些地方适合三七的生存

哪些地方适合三七的生存 三七分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米-1800米，北纬23.5°附近的狭窄地带，分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。

云南省文山州为原产地和主产地。

野生者已少见，多为栽培。

三七种植区域是怎样划分的？ 这里以云南文山三七为例，文山三七生长生态适宜区划分，主要依据三七对生长环境的要求(光、温、水、气四大因素)和在各典型的海拔、地形地貌种植区内多年三七产量、质量的优势程度综合分析来确定。

1、三七产地最适宜区 生态指标是：海拔1400～1800米，年均温15～17℃，最冷月均温8～10℃，最热月均温20～22℃，≥10℃年积温4500～5500℃，年降水量1000～1300毫米，无霜期300天以上；这一区域土壤土层深厚、质地疏松、保水保肥能力强。

非常适宜于三七的生长发育。

2、三七产地适宜区 生态指标是：海拔1000～1400m和1800～2000m，年均温16～18℃ 和14～16℃，最冷月均温10～12℃和6～8℃， 最热月均温22～23℃和17～20℃，≥10℃年积温5000～5900℃和4200～4800℃，年降水量900～1300毫米，无霜期300以上和280～300天。

3、三七产地次适宜区或不适宜区 生态指标是：海拔高度1000米以下和2000米以上，最冷月均温≥12℃～6℃， 最热月均温>23℃和 更多关于 各大中药识别口诀， 同是三七价格却悬殊？ 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

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