文山特产三七，补肾效果显著，你用了么？，文山特产田七煲鸡汤

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文山特产三七，补肾效果显著，你用了么？

补肾药膳：三七炖鸡，配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。

将鸡肉洗净， 三七磨成粉。

大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。

加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

文山特产田七煲鸡汤

花旗参补气养阴，清热生津。

用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力。

田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病。

降低胆固醇，降低甘油三脂的作用； 现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可直起食疗作用（听说田七还能助少年长高的） 这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好，是我家常煲的日常汤之一。

材料：土鸡半只，三七10克，红枣去核5粒，盐适量，水适量 1。 鸡，花旗参，田七，红枣 2。 备一汤锅，下水，下主材料 3。 放在电磁炉上，开火煲拉 4。 因为花旗参是整枝的，干品难切，所以中途捞起花旗参切片，再放汤里煲 5。 煲2小时后，下盐调味，就可以喝拉 6。 花旗参田七煲鸡，简单易行，我家常煲的日常汤之一

文山田七种植历史悠久

云南文山是田七的原产地和主产地，这是文山得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。

因田七的贵重和独特功效，促使田七由野生变人工种植比绝大数中药材要早。

清代乾隆年间《开化府志》中有“开化田七，在市出售，畅销全国”的记载。

吴其浚在《植物名实图考》中说：“余在滇时，以书询广南守，答云，田七茎叶，畏日恶雨，土司利之，亦勤栽培……盖皆种生，非野卉也”。

目前公认的文山种植历史不少于400年。

全国95%以上的田七产在文山。

文山县已被国家命名为“中国田七之乡”。

文山田七使用历史悠久。

从赵宜真编撰的《仙传外科秘方集》（1378年）算起迄今已有625年，民间用田七作为创伤、血症、滋补强身之药已上千年，据《本草纲目》记载：“田七近时始出，南人军中，用为金疮要药，云有奇功”。

田七“味微甘而苦，颇似人参之味”。

又云：“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。

产后服亦良……大抵此药气味温甘微苦，乃阳明劂阴血分之药，故能治一切血症”。

《本草新编》记载：“田七根，止血之神药也。

无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入补血气药中则更神。

盖此药得补而无沸腾之患，被药得此而有安静之休也”。

《本草汇言》记载：田七“味甘微苦，性平、无毒”。

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，田七补血第一，味同而功亦等，故称人参田七训中药之最珍贵者。

”民国初年，云南文山用田七生产一种叫“白药丹”的药物。

后来，云南民医曲焕章以田七为主要原料研制成功驰名中外的金创药“百宝丹”（即现在的云南白药）。

田七最先被发现的功效是止血、活血化瘀和消肿定痛，随着科技不断创新，田七的医疗保健功效得到了新的开发与拓展。


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