三七打粉最好用的机器，三七提取物的功效与作用

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七打粉最好用的机器， 三七提取物的功效与作用

三七打粉最好用的机器

药店一般都有三七个子货（块）和三七粉，三七个子也就是人们常说的多少头一斤的。

一般常规的有20头、30头、40头等多种规格。

而三七的成品粉一般不注明是由什么规格三七打成的粉，顾客购买的时候就有种“雾里看花”的感觉。

中药饮片打粉是按照目数来计算的，目是指每英寸筛网上的孔眼数目。

50目就是指每英寸上的孔眼是50个，目数越高，孔眼越多。

除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径，目数越高，粒径越小。

如果三七的根茎经粉碎至500目以上，三七的细胞壁被粉碎，从而使得其有效成份极易溶于水，生物利用度高，服用后易被人体吸收。

吸收快，可提高疗效。

现在有的厂家“超细三七粉”能够达到1250目。

三七个子货的选择 选择购买三七自己进行加工的顾客，一般是担心成品三七粉的质量问题，但自己去药店加工的三七粉一般细度没有饮片厂加工的细度大。

由于三七外表饱满、质地坚硬，在打磨三七粉时对粉碎机的要求较高，一般药店没有破壁粉碎机器，营业员也不是专业粉碎操作员工，这样打出的粉质不是特别细，也会因为操作不当降低三七药效，另外打粉的时候还是有一定的损耗的。

以笔者的经验，药店打粉一般不会超过200目。

另外，打粉时三七头不是特别干燥，三七粉放置时间久，容易发霉变质。

另外，笔者发现有的三七个子货里面有皮筋，这是有的人用皮筋把鲜三七的剪口支根与主根捆绑在一起以小充大，还有的特意不把支根从主根上修剪干净以增加三七个头和重量。

“组装”后的三七有缝隙，一般难以清洗干净或有皮筋残留等质量问题。

曾经有一位顾客，将购买的三七个子货回家进行清洗，发现里边有皮筋。

打粉后生三七能变成熟三七吗 有的人说，如果粉碎机刀头温度升高将生粉打成熟粉，甚至会产生相反作用，比如想散瘀消肿、活血通络，拿到手的却是补血和血的熟粉，产生了南辕北辙的效果，其实这是不可能的。

三七的功效是“生打熟补”，也就是生三七活血化瘀，消肿止痛；熟三七具有补血活血的作用。

另外，熟三七的加工工艺是用油炸，三七打粉不可能有油炸的过程，所以三七打粉后不可能生三七变成了熟三七。

但凭笔者的经验，打三七粉的时候，粉碎机工作一段时间后要休息一会，冷却一下，不然粉碎机温度太高，粉碎机保险丝容易断开。

另外，温度太高，三七粉也容易粘附在粉碎机的内壁上造成损耗。

此时粉碎机的机盖要慢慢打开，待粉碎机停止工作后3-5分钟再打开，不然温度高，三七粉会随着打开的机盖飞出来一部分细粉。

三七成品粉的选择 三七在工厂大规模打粉过程中都会使用大型的粉碎机械，一般是锤击式粉碎机和球磨式粉碎机，现在还有更先进的，打粉的细度也是越来越高。

正常的三七颜色一般为灰褐色或是土黄色的，有时根据土壤的不同，三七的颜色也有区别。

通常品质较好的三七，是非常干燥的，三七的气味是微苦，不是浓烈的刺鼻的味道。

笔者就遇到一位顾客，在市场上购买的三七粉特别苦，不敢服用了。

如果三七粉的颜色变深，甚至看起来呈现一种黑灰色，很有可能是三七粉变质了。

笔者就曾经购买过一次成品的三七粉，有一种发霉的味道，只能扔掉。

这可能是三七打粉的时候水分大，加上没有及时干燥处理造成的。

至于有的顾客说，会不会有的不良商家用毛根、须根打粉，或者是混合头数三七粉以假乱真。

其实我们在选择厂家的时候，可以看一下他们的品牌，以及大家对成品三七粉的评价。

品牌厂家的三七粉可以信赖，另外就是三七粉的细度是我们药店自己打粉不可相比的。

这样厂家的成品三七粉是可以选择的。

各自的利弊 三七的个子货：顾客看得见，一斤多少头非常清楚。

顾客打粉的时候在现场，不能被掉包。

缺点就是细度不是特别高，个子货有时有皮筋或缝隙里有土及杂质。

三七成品粉：细度有优势，干净整洁，厂家配有称量的小勺，服用方便。

缺点就是具体多少头的三七打的粉一般不知晓，有种“雾里看花”的感觉。

所以，无论是成品三七粉还是自己加工都有自身的利与弊，药店人要如实地向顾客解释。

轻松打碎三七的窍门 三七，这味药现在基本上已经家喻户晓了，这得益于媒体的宣传以及它自身的确切的疗效，很多老年人也在常年吃着三七，对于心脑血管疾病的治疗作用还是很不错的，我妈就常吃三七粉。

三七最常见的吃法就是打粉用水冲服。

有的装胶囊里服用。

很多人选择直接买三七原药材，然后自己打粉，一方面是价格比三七粉要便宜，另一方面也是怕成品三七粉里有掺假。

三七打粉的话要有粉碎机，某宝有卖，大概几百元不等。

三七的块头大，又很硬，直接放粉碎机里边打的话很伤机器，所以打粉之前需要用工具做简单的破碎，可以用斧子砍成小快，然后再打就很容易了。

三七如果需要切片，那需要先放锅里蒸软，然后用刀切片晒干就行了。

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三七提取物的功效与作用

三七提取物是以三七为原料进行提取的。

三七又名田七、人参三七、田三七、山漆等，为五加科人参属植物，主产于云南、广西及四川等地，是临床常用传统中药。

三七提取物中含有皂苷、三七素、黄酮、挥发油、氨基酸、糖类等多种有效成分，其总皂甙含量约为12%，是三七主要的活性成分。

现代药理研究发现，从三七中提取制备的三七总皂苷药理活性主要在于改善血液系统和心血管系统功能、调节免疫等方面，已作为临床用药广泛使用。

三七提取物的功效与作用 三七提取物具有多种功效，不但具有良好的止血、活血化瘀双向药理作用，还具有明显的补血作用，能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，并保持正常水平。

1、止血作用：三七温浸液及水溶性成分三七素能缩短 小鼠的凝血时间，并使血小板显著增加。

2。 活血作用：三七总皂苷对家兔、大白鼠实验性血栓形成均有明显抑制作用。

3。 补血作用：三七能促进各类血细胞分裂生长和增殖，因而具有显著的造血功能。

三七提取物与三七粉的区别 三七总皂苷跟三七粉是两种不同的食材，首先这两种食材形态是不同的，而且三七总皂苷是从三七里面提取出来，所以我们在服用三七总皂苷以及三七粉的时候应该要根据自己的需要选择。

三七总皂苷以及三七粉只要达到剂量，是可以实现治病的，而且大家应该要挑选合格的食材食用。

三七总皂苷与三七粉的区别之一：两者身份属性不同。

三七粉就是把三七研磨成细粉，仅仅是物理形态上的改变，三七粉是保健品；而三七总皂苷是从三七中通过化学提取的方法得到的，飞上枝头变凤凰，实现了阶级跨越，成为药品。

就好比诺贝尔医学奖获得者屠呦呦教授从青蒿中提取青蒿素，青蒿在野外随处可见，只是野草，青蒿素就是药品。

有效成分达到治疗剂量，才能治病。

三七总皂苷与三七粉的区别之二：有效成分含量，一个精确定量，一个说不清。

三七粉中三七总皂苷含量是非常低的，国家标准规定5%即为合格。

几十克三七粉中才能提取一克三七总皂苷。

若每日服用5-6克三七粉，由于三七粉原料差别很大，含量不一，其含有的三七总皂苷难以保证达到有效治疗浓度。

三七总皂苷制剂中，都明确规定了三七总皂苷的含量，比如服用一粒络泰血塞通软胶囊，就是明明白白地服用了100mg三七总皂苷，服用量清晰，不会发生不足量、过量的风险。

三七总皂苷与三七粉的区别之三：吸收利用不同。

不管是三七总皂苷药物还是三七粉，最终被机体吸收发挥治疗作用的都是三七总皂苷，但三七总皂苷是个大分子物质，只能在小肠被吸收。

三七总皂苷还有个很大的弱点，就是会被胃酸和里面的酶分解，不能完全到达小肠，三七总皂苷一被分解，就不再是三七总皂苷，没有治疗效果。

因此在心脑血管疾病急性期，医生都会采用三七总皂苷注射剂，这样三七总皂苷就避开了胃酸及酶的分解，起效也快。

三七粉一般水冲了喝，没有任何保护措施，其含有的三七总皂苷会被分解破坏，所以吃并不便宜的三七粉，相当暴殄天物。

而三七总皂苷制剂，好的剂型并不会直接暴露于胃酸中，例如络泰血塞通软胶囊，在胃中30分钟以上才能完全崩解，而胃对水溶性成分排空较快，在5分钟左右开始排到三七总皂苷吸收最好的十二指肠(注意脂溶性胶囊胃排空很慢，容易被胃酸分解)。

三七总皂苷到了小肠的中性环境中较为稳定，水溶性软胶囊能迅速分解吸收，既能避免胃酸的降解，又能在小肠中迅速崩解吸收(需注意脂溶性胶囊吸收很慢，7小时才达到释放峰值)。

而络泰血塞通滴丸则更厉害啦，采用特殊制作工艺，使其起效时间大大缩短，可以舌下含服直接吸收入血液循环，不经过胃酸破坏，不经过肝脏清除，利用效率仅次于静脉注射给药。

所以，三七总皂苷与三七粉的区别真是太大了，想用于防治心脑血管疾病的筒子们，不要吃错了。

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关键词： 三七粉 田七