三七头与三七根的差别，三七头好坏鉴别方法

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七头与三七根的差别， 三七头好坏鉴别方法

三七头与三七根的差别

很多时候三七头和三七根傻傻分不清，很多地方三七头指的就是三七根，所以很多消费者就搞懵了，其实它们是有一定的区别的，三七头只是三七根的一部分。

三七根即三七地下根部部分，三七根包括：三七剪口、三七主根（俗称三七头）、三七须根、三七侧根。

三七主根：俗称三七头，三七头是人体服用功效最好的部分，三七头数即质量为500g的干燥三七主根个数。

比如说20头三七表示500克重量有20个左右三七主根，30头就是500克有30个左右三七主根，头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。

所以大家买三七粉的时候一定要买纯三七头打的粉。

通过上面的介绍相信大家也对三七头和三七根有所认识了吧，三七头与三七根的区别大家也应该清楚了，它们的功效是一样的，三七头子就是三七根最重要的一部分而以，其它没什么区别。

三七根和三七头哪个好？ 三七根与三七头的主要功效是一样的，三七根包括了三七头子，三七头子就是三七的主根，三七根除了三七主根还有三七剪口也叫三七芦头，还有三七侧根和三七须根，三七的药用价值主要集中在主根（三七头），其它的三七根药效要差一些，三七头是三七中最重要的药用部分，也是药用效果最好的部分，正规的三七粉就是用三七头打的粉，就药用价值来说三七头要比三七侧根，须根好的多，当然价格的话肯定更贵了。

三七头好坏鉴别方法

三七生药传统的品质规格主要是根据感观指标评定，个大、铁实、饱满、表面光滑的疙瘩七为上品，并用“头”这个专用量词来表述三七的大小，一头表示一个三七。

鉴别真的三七也有品质好坏的差别，市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领，“铜皮铁骨狮子头菊花心”。

很多客户都喜欢买三七头自己回来打粉，因为三七头好鉴别，不容易作假，不过三七头也有品质好坏之分。

我们该如何来鉴别其好坏呢？本节我们从多个方面来学习三七头的好坏鉴别方法。

三七头外形似倒圆锥或纺锤形。

表面灰黄色，一般长1.5—6厘米，直径1—4厘米。

顶端较平，可有根茎，周围有瘤状突起，整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。

断面灰绿或黄绿，木质部可见放射状纹理。

味微苦回甜。

优质三七头的特点：

三七头特征1：铜皮是指灰黄色或灰褐色的外皮。

三七头特征2：铁骨是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音； 三七头特征3：狮子头是指顶端及周围的瘤状突起物； 三七头特征4：菊花心是形容断面的放射纹理，颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。

三七头特征5：头数很重要 如：10头三七是指以500g为例有10至13个三七，每个重达50g左右(注：一头算一个，也就一珠三七只有一个) 三七头好坏鉴别方法 （1）三七越重越好，并不是越大越好；三七越重说明其密度大，有效含量高 （2）买三七时数个数就可以，以个数越少越好；不要看三七大小；以单个重为最佳。

（3）三七头以春三七的品质为佳，个体较大，饱满，营养物质更高。

体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。

冬三七绉纹较多，质量次之。

（4）买三七头的时候记得买滑头三七要优于带帽三七，带帽三七是带有三七芦头的三七头，也就是平常说的三七剪口，三七剪口吸收不好，一般是药厂收购拿去制药。

（5）较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

小结：从上面的分析中我们总结就是，三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。

在民间，其质量和价格常常按照每斤（市斤/500g）有多少个三七来确定，头越大，质量越好，价格越高。

三七头市场价

规格 特级云南三七价格（滑头三七）/ 市斤 一般云南三七价格（带帽七）/ 市斤 10头云南三七价格 1200元 900元 18头云南三七价格 560元 360元 20头云南三七价格 510元 300元 25头云南三七价格 380元 280元 30头云南三七价格 248元 220元 40头云南三七价格 198元 180元 50头云南三七价格 170元 60头云南三七价格 150元 80头云南三七价格 120元 先来看看20头三七头价格 所谓的20头三七就是500克重量单位有20个三七，三七年龄大概为4年，我们这里20头三七滑头零售510元一市斤，1020元一公斤左右；20头带帽三七价格是300元一市斤，600元一公斤。

我们的20头三七是个头饱满的春三七，2022年所产，干燥度好，都是水洗干净的三七头，品质甚优！ 第二我们来看看25头三七头价格 我们这里25头三七暂定价格是：25头滑头三七零售价格360元一市斤，也就是720元一公斤；25头带帽三七零售价格280元一市斤，也就是560元一公斤。

同样我们25头的三七是个头饱满的春三七，2022年所产，干燥度好，都是水洗干净的三七头，品质甚优，截面为铜绿色，精选红沙土产的三七，如上图！ 30头三七头价格 30头三七价格也分滑头和带帽三七，30头滑头三七零售价格为248元一市斤，也就是496元一公斤；30头带帽三七零售价格为220元一市斤，这个价格虽说不是最低的价格，不过品质是给大家十分保证的，直销价格可以说物超所值，比在药店是不是实惠很多呢？ 40头三七头价格 同样40头的三七我们这里也有滑头和带帽的，40头滑头三七零售价格是198元一市斤，也就是396元一公斤；另外40头带帽三七零售价格是180元一市斤。

50头三七头价格 一般来说40头以上的三七就只分滑头三七了，没有带帽七的说法，50头三七零售价格为170元一市斤，自己平时买了吃的话，50头以上的三七不建议购买，因为才种植一两年的三七能有多大的药用价值呢？虽说便宜不过药效不好。

以上就是我们为大家提供的文山三七头市场价参考，这个是零售商的价格，批发价肯定不是这样的，三七的市场价每天都可能会不同 。


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