打蜡的三七如何鉴别？，挖掘中药类出口亮点：中药材及饮

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 打蜡的三七如何鉴别？， 挖掘中药类出口亮点：中药材及饮

打蜡的三七如何鉴别？

打蜡的三七如何鉴别？ 打蜡的三七表皮是光滑有光泽的。

尤其是黑色的凸起物部分甚至反光！而打蜡过程中要放入滑石粉和蜡，这两种物质都对身体有害。

打蜡三七有可能是不好的三七，好三七是完全不需要再包装的。

打蜡三七的鉴别，请看下图。

下图为非常明显的打蜡三七，这种比较容易辨认了。

打蜡太严重——辨认相对容易 鉴别打蜡三七的小窍门：打蜡三七表皮光滑剔透，手感柔和。

尤其是黑色的凸起物部分更加光泽，有时候还能反光呢！看起来很漂亮。

相对不容易辨认的打蜡三七，也是市面上常见的打蜡三七如下面两组图片。

蜡色不是太明显——辨认有难度 图片上的三七除了打蜡以外看不出其它缺陷 好三七不打蜡的图片如下：

这是表皮粗糙不带亮泽的水洗三七 水洗三七外观特点：表面干净但是表皮粗糙，凸起部分不带光亮，深色是由内向外发出。

表皮黄色或红色，黑色部分相对较少。

三七打蜡的原因：

1、打蜡三七便于储存，能够有效防潮防虫：就像外面套了一层保鲜膜，三七与外面的空气水分隔绝，能够增加保质期。

2、外观亮泽，手感滑润：消费者都喜欢手感好，外观漂亮的产品，三七也是如此。

如同深度化妆的丑女一般，同样也能够遮挡三七的缺陷。

3、增加重量：这个是重要原因之一，不要小瞧外面这点蜡，同行情况下1000kg可以增加50kg的重量。

这可是暴利！ 打蜡三七的危害：

1、通常情况下打蜡过程中要放入滑石粉和蜡，这两种物质都对身体有害。

2、打蜡三七有可能是病三七，因为好三七是不需要美观的包装的。

3、花冤枉钱买蜡！ 所以大家在购买的时候尽量避免购买打蜡三七，选购水洗三七，虽然没有光滑的手感，漂亮的外观，但是功效要比打蜡三七好很多。

最重要的是避免了蜡和滑石粉对身体的伤害。

挖掘中药类出口亮点：中药材及饮

中药材及饮片 出口价增量减 2014年，中药材及饮片出口量19.66万吨，同比下降3.26%，出口价格平均则上涨了10.51%，因此，出口额同比上涨6.91%，达到12.95亿美元。

亚洲地区依旧是我国中药材及饮片出口的主要市场，中国香港、日本和韩国仍位居前3甲，出口额都超过1亿美元。

其中，中国香港和日本从我国购买中药材及饮片数量有所回落，但价格保持了一定的增幅。

2014年，内地对香港出口中药材及饮片8.42万吨，同比下降10.48%，价格同比上涨8.82%，出口额同比下滑2.58%，达5.17亿美元；对日本出口中药材及饮片1.97万吨，同比下降0.55%，出口价格同比上涨19.05%，出口额达到2.58亿美元，实现了18.39%的同比增长。

值得注意的是，我国对东盟的出口量、出口额及出口均价都呈现大幅下跌态势，下跌幅度分别达5.96%、9.40%和3.66%。

但对美国和荷兰出口实现了跨越性增长，令人欣喜。

其中，对美国出口额的同比增幅高达34.26%，出口量和出口均价都实现了两位数增长；对荷兰出口量激增110.38%，达2704吨，价格也实现了22.05%的同比增长，因此，出口额增长了156.76%，成为中药材及饮片出口市场中的一大亮点。

2014年，中药材及饮片出口额较大的品种有人参、枸杞、党参和地黄等，主要以药食同源商品为主。

其中，人参出口价格进一步上涨，同比增长114.01%，但是出口数量有所下滑，同比降幅超过35%。

进口方面，甘草所占权重较大。

2014年，甘草进口量占中药材及饮片进口总量的65.67%，占进口总金额的26.73%。

植提物 权重拉动增长 近年来，提取物占我国中药出口额比重越来越大。

2014年，我国共出口提取物产品17.78亿美元，同比增长25.88%，占我国出口中药产品的49.48%。

美国、日本和印度仍为我提取物出口的三大传统市场，三大市场占出口总额的40.29%。

其中，美国稳居榜首，金额达到3.42亿美元，同比增长9.29%，出口产品主要是膳食补充剂，还包括甜菊和罗汉果提取物等食品添加剂。

日本和印度大有后起之势，出口额同比增幅攀升至21.38%和47.05%，出口额分为2.34亿和1.39亿美元，占比分别为13.19%和7.84%。

此外，东盟对我国植提物需求增长明显。

2014年，我国对东盟提取物出口额同比增长74.81%，尤其是对印度尼西亚和新加坡，出口额分别达到1.16亿美元和4902.66万美元，并分别达到80.57%和125.72%的增长幅度。

中成药 主力疲软拖累上量 自2013年以来，中成药的出口一直在低位徘徊，2014年的小幅下挫更为遗憾。

中成药出口额下滑主要原因是出口量的减少，2014中成药出口量仅1.22万吨，同比下跌9.80%。

从具体产品上看，片仔癀、清凉油等主力出口产品均表现不佳。

片仔癀出口数量同比下滑31.95%，虽出口价格有所增长，但依然未能带动出口额的上涨，2014年，其出口额为3026.70万美元，同比下降25.81%；清凉油则呈现量价齐跌的颓势，出口量和价格分别下挫17.98%和7.22%，出口额仅2552.56万美元，同比下跌23.91%。

值得一提是，配方颗粒近年来出口已至此呈现较高的增长速度。

由于配方颗粒在国外管理法规上不是按照成药来管理，更多是作为提取物或者中药材，因此监管宽松，市场空间相对大很多。

以英国为例，由于我国尚未有中成药在英国以传统药形式注册，2014年4月30日，英国市场上所有中成药都必须下架，但配方颗粒却例外。

目前，英国市场上配方颗粒增长迅速，2014年，我国对英国出口中成药146.18万美元，95%是配方颗粒。

从出口市场来说，亚洲依然是中成药出口的主要市场，出口金额占比达70.39%。

其中，香港是第一大市场，2014年我国对其出口中成药1.08亿美元，占比高达43.03%。

美国成功赶超日本，跻身至第二大市场，我国对其出口额为1762.91万美元，同比增长13.70%。

其他排名前5位的还有日本、新加坡和马来西亚，但出口都呈现大幅下滑，同比降幅达19.29%、24.69%和19.96%。

保健品 增幅明显竞争加剧 目前统计的保健品主要是有单独编码的鱼油、蜂蜡、卵磷脂、蜂王浆、鱼肝油、燕窝等，并未包含维生素及矿物类制剂产品。

2014年，我国保健品出口额2.70美元，同比增长8.90%。

其中，鱼油、蜂蜡和卵磷脂分列保健品出口前3位，出口额分别为1.23亿、5991.77万和2911.77万美元。

美国、智利和日本是我国保健品的主要出口市场，也是全球最重要的保健品消费市场，2014年，我国对这几大市场保健品出口额分为7286.41万、2.07万和2043.83万美元，其中，智利的同比增幅高达64.18%。

对美国出口的产品主要是鱼油和蜂蜡，两者的占比高达83.67%；对日本出口的产品主要是鲜蜂王浆粉和鲜蜂王浆，两者的占比为98.49%。

去年7月，《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》中，对保健食品的注册首次提到实施备案制，意味着保健食品市场将迎来更多的竞争者，尤其是外资巨头的冲击，保健品企业需积极应对更加激烈的市场争夺战。

捆绑假三七之“皮筋七”又称“橡筋七”

捆绑假三七之“皮筋七”又称“橡筋七” 假三七有很多种骗人形式，其中最为常见的就是“皮筋七”又称“橡筋七”，下面我们为大家详细解答，什么是皮筋七！ 三七中含有皮筋或者皮筋的勒痕，这种属于造假不成熟或者造假粗糙的表现，通常情况下，我们看到皮筋七如同下图类型。

表面没有皮筋，但有不规则捆绑痕迹。

通常情况下出现在30头或者20头三七销售中。

所以遇到这种形状非常不规则的三七，大家就要小心了。

那么为什么要用皮筋捆绑三七呢？众所周知，三七是名贵的中药材，销售的价格也相对较高。

通常情况下三七的个头越大，价格也就越高。

因此很多不良商家将小头三七，在晾晒之前用皮筋捆绑。

当三七干燥以后，小头三七黏在一起，看起来就像大头三七了，这样做能够大大提高三七销售价格，用小头三七冒充大头三七，有时差价能够达到十倍甚至二十倍之多！ 而鉴别这种三七有简单的方法，就是用力掰三七，看掰开以后是否是漏出菊花心，掰不开也可以用牙咬。

您放心，好三七要么就是掰不开，掰开也是菊花心。

另外就是这种三七通常不会特别干燥，因此质地并非铜皮铁骨，扔在地下摔看是否破碎或者发出清脆声音也是鉴别方法之一。

最后简单说下皮筋七坏处：最重要是您花了大价钱，却买了小疗效，弄不好还会耽误病情。

大头三七比小头三七有效成分要多很多。

因此在药效上会大大折扣，但价钱上却相差无几。

举一个简单捆绑例子：6个120头三七捆在一起就能做成一个20头三七，虽然分量相同。

但是药效要相差4-6倍。

并且还很有可能生吃皮筋！最后大家可以多多对比图片，仔细辨别。


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