三七粉那么苦用什么替代或是怎么改变？，三七粉配西洋参用途盘点

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三七粉那么苦用什么替代或是怎么改变？

吃过三七粉或是刚接触三七粉的人应该都有这样的感慨：三七粉怎么那么苦！有人感叹后会继续坚持吃，有人则是苦一次就会想办法，比如用什么代替三七粉或是怎么改变它的苦味？ 到底三七粉是不是实在太苦了？让没吃过的人都不敢尝试了呢？有很多人都受不了它的苦味吗？其实三七粉真没有苦到这种地步，它是有苦味不假，但是在药材里面它还算不上非常苦的，与黄连等相比更是“小巫见大巫”。

三七粉的味道是苦后回甘的，虽然刚入口的时候是苦的但是马上又出现甘甜味，这样的味道肯定不算难以接受、适应。

毕竟良药苦口，有一点苦味但对身体很好也没什么问题。

如果这样的味道还是接受不了，那应该用什么替代呢？这就要看为什么选择了三七粉，比如吃三七粉是想降三高的，那就找相应的有活血化瘀功效的药材，比如藏红花等。

其它提高睡眠、改善麻木、淡斑祛斑等也能找到对应药材。

但其实没必要这样做，三七粉是集合了不少效果的好药材，毕竟它能清理血管，让血液健康了对人体健康有很多不同好处。

实在觉得三七粉苦的话加一些糖就好了，比如比较推荐的是红糖、黑糖，另外加牛奶、山楂等冲泡喝都可以，不会影响到它的好效果。

不过，三七粉的味道肯定是算得上比较好适应的了，基本吃上一段时间都会适应，甚至觉得这种味道很特别，不然就不会有人把新鲜三七当菜吃了。

三七粉配西洋参用途盘点

三七粉配西洋参功效盘点 三七粉配西洋参有什么功效？三七粉配西洋参，一方面三七可化瘀通络，另一方面西洋参可气阴双补，对心脏是一个全面的养护。

下面具体介绍三七粉配西洋参的功效：

三七粉的功效 三七，味苦微甘，性温，归肝、胃经。

功效是止血，散瘀，消肿，止痛。

主治：治吐血，咳血，衄血（就是鼻子出血），便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛等。

西洋参功效 西洋参性甘、微苦，凉。

归心、肺、肾经。

中医认为补气养阴，清热生津。

用于气虚阴亏，虚热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

现代医学研究认为西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

三七粉配西洋参功效显著，接下来介绍三七粉配西洋参的吃法。

三七粉里为什么那么多渣子？

买来三七粉基本都要鉴别质量，特别是第一次买或者重新向另外的商家购买，鉴别质量吃起来才会放心。

鉴别方法有直接看、抿一点尝尝、用水冲泡等。

有人鉴别时会感慨三七粉里为什么那么多渣子？ 如果是直接看三七粉就发现里面有很多黑点、确定是某些渣子，那肯定是买到质量差的三七粉了，就算是好的三七打的粉，里面有很多黑点、渣子那也说明是没处理好，吃起来影响口感不说，还影响肠胃的消化吸收效率。

要是用水冲泡后才发现底部有很多小黑点、渣子，也是一样的可以认为是买到品质一般甚至是很差的产品了。

有可能就是一些废弃的药渣打的粉末，真是这样的假三七粉当然对健康是不利的。

不过，就算是好的三七粉也是会有一点黑点的，只是相对来说很少，这主要是三七这种药材在被打粉时如果有外表皮没有被很好的打细的话就有可能看起来像黑点，只是不可能太多。

另外，很多人说的三七粉的渣子其实并不是什么渣子，所谓的有很多渣子这种情况主要出现在三七粉冲泡过程中。

由于三七粉是不溶于水的，所以用水冲泡的时候要是搅拌不均匀就会有成团、成颗粒的情况，而很多人就是看到杯底的这些小团块、小颗粒就认为它们是三七粉里的渣子。

特别是用开水冲泡更容易出现所谓的渣子，因为三七粉都被烫熟了，难以搅拌的情况下会看到更多三七粉结团的“渣子”。

所以到底是不是真的渣子，不要太过于武断，研究清楚更好。

至于三七粉到底用温水泡还是开水泡，建议多了解一下：《三七粉生吃熟吃的功效区别》。


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